Proteína Concentrada de Pulse
La proteína concentrada de frijol Caupi se obtiene mediante el descascarillado y la molienda de los granos de frijol Caupi (Vigna ingliculata L.), seguida por la clasificación. La proteína concentrada de guisante se obtiene mediante el descascarillado y la molienda de los granos de guisante (Phaseolus vulgaris L.), seguida por la clasificación.
Usos
Ingrediente de proteínas texturizadas y análogos de carne, pastas alimenticias, alimentos infantiles, extruidos, galletas, panes, tortas y suplementos.
Embalaje
• Bolsa multiplay con forro 20kg
Beneficios
• Proteína • Clean Label • Plant-based • Fuente de proteina
