Farinha de Pulses
A farinha de grão-de-bico integral é obtida por meio da moagem dos grãos de grão-de-bico (Cicer arietinum L.). A farinha de feijão preto ou carioca é obtida por meio da moagem dos grãos do feijão preto ou carioca (Phaseolus vulgaris L.). A farinha de ervilha é obtida por meio do descascamento e da moagem dos grãos de ervilha (Pisum sativum L.). A farinha de feijão Caupi é obtida por meio do descascamento e da moagem dos grãos do feijão Caupi (Vigna unguiculata L).
Aplicações
Ingredientes proteicos para massas alimentícias, alimentos infantis, extrusados, biscoitos, pães, bolos, suplementos e proteína texturizada.
Embalagens
• Ingredientes
Saco de papel kraft multifolhado (25 Kg)
Benefícios
• Fonte de energia
• Proteína
• Clean Label
• Plant-based
